Чугунные печные плиты — это приборы, произведенные из серого чугуна (СЧ 15-20) и выполняющие две функции: обогрев помещения и готовка еды (выступая в качестве варочной панели). Чугунный материал отличается высокой прочностью, огнеупорностью, а также инерционной теплоотдачей. Благодаря этому плита не только выдерживает повышенные температуры, но и равномерно прогревает пространство, расположенную сверху посуду.
Классифицируются чугунные плиты по нескольким характеристикам:
Независимо от своих габаритов и типа, панели из серого чугуна полностью справляются с функцией теплообмена, равномерного распределения тепла (в том числе и при остывании). Вид прибора (цельный или сборный) влияет только на его дополнительные функции, особенности.
Сборные чугунные плиты — это панели, состоящие из нескольких колец разного диаметра. Устанавливаются кольца друг в друга. При необходимости их можно извлекать для изменения диаметра конфорки. Всего панели могут содержать до 6 колец.
Панели сборного типа характеризуются большей прочностью. Благодаря имеющимся между кольцами зазорам, при нагревании металла и его расширении конструкция не деформируется. Для обеспечения максимальной прочности изделия могут оснащаться дополнительными ребрами жесткости. Они не только повышают устойчивость конструкции, но и улучшают эффективность варочной панели.
В отличие от сборных, цельные плиты представлены в виде сплошного листа. Отсутствие зазоров делает их менее долговечными. Со временем из-за сильного нагревания чугун расширяется, повреждая целостность конструкции.
К достоинствам таких плит относится их доступная стоимость, простота эксплуатации и установки.
Первый критерий выбора печных плит — их тип. В данном случае следует определить, что вам нужнее: долговечная и более дорогая конструкция или менее надежная и доступная по стоимости. По качеству теплоотдачи оба типа одинаковы. Разница заключается только в их конструкции и сроке службы.
Следующий важный критерий — размеры. В данном случае все зависит от габаритов припечка. Учитывать размеры устанавливаемой плиты рекомендуется на этапе возведения печки. Наиболее популярны следующие габариты:
Важной характеристикой конструкции, которую следует учитывать при выборе настила, является толщина поверхности. Она варьируется от 8 до 17 мм. Выбирать толщину необходимо с учетом особенностей посуды, которая будет размещаться на плитке. Чем она тяжелее и габаритнее, тем толще должна быть панель. Также тип и размер посуды влияет на наличие и количество конфорок.
При установке печных плит следует учитывать, что чугун и кирпич расширяются при нагревании. Поэтому замуровывать варочную панель к печную кладку нельзя. Между плитой и кирпичом необходимо оставлять зазор толщиной около 5 мм (обмазывать «намертво» ее не стоит). Такого пространства достаточно для безопасного расширения материалов при нагревании и сохранения их эксплуатационных характеристик на протяжении длительного периода. Зафиксировать плиту на печи поможет глиноасбестовый раствор (разведенная в воде глина с асбестом).
Дополнительно учитывать следует и другие рекомендации:
После установки необходимо подготовить чугунное покрытие к эксплуатации путем его прогрева. Под ним подразумевается медленный разогрев печи до 600 градусов при увеличении температуры на 75-85 градусов каждый час (занимает около 8 часов). Это позволит устранить напряжение чугуна и повысить его прочность.
Особые правила эксплуатации чугунной панели для печи отсутствуют. Главное — верно провести первую топку. Далее достаточно придерживаться стандартных рекомендаций:
Чугун относится к неприхотливым материалам. Уход за ним не требует использование специальных приборов, средств. Для очищения чугунного настила достаточно протереть его влажной тряпкой. При этом важно, чтобы поверхность была полностью остуженной. Для удаления сильных загрязнений можно использовать жесткие щетки или народные методы (сода, уксус). От химических растворителей и сильнодействующих средств лучше отказаться.
Чугунные плиты — самый популярный тип печных панелей. Объясняется это их следующими преимуществами:
В отличие от стальных конструкций, чугунные не сушат воздух и не требуют дополнительное использование увлажнителей. Важным отличием изделий является и сохранение внешнего вида. С годами сталь теряет свои первоначальные эстетические характеристики. Чугун же сохраняет первоначальный вид на всем периоде использования.
Чугунные печные плиты — надежные и универсальные панели, которые идеально справляются с задачей обогрева помещения и посуды. Они удобны в использовании, неприхотливы в уходе и отличаются длительным эксплуатационным периодом. Такие устройства являются не только функциональными, но и декоративными. Правильно установленный настил станет гармоничным дополнением интерьера.
© 2019 - 2024 Город Печей.